El chef Leandro Díaz recibió el galardón más elevado que entrega el sector gastronómico y hostelero del país, «Los Premios Nacionales a la Gastronomía Dominicana», otorgado por la Asociación Nacional de Gastronomía y Hostelería (AGH).
Leandro, quien ha tenido un arduo recorrido de más de 25 años con su propuesta dedicada al crecimiento, la evolución y la proyección de la cocina dominicana, se mostró muy emocionado al recibir este Premio.
El galardón le fue entregado por Juan Bolivar Troncoso, director de Sabores Dominicanos; Milagros Germán, directora de Comunicaciones de la Presidencia; Engelbert Landolfi, asesor de la Presidencia en materia artística; y Gabriella Reginato, destacada chef dominicana.
El destacado cocinero dedicó el Premio a sus «dos familias», como él mismo les llama, a sus hijos y a su equipo de trabajo en «Casa gastronómica».
A seguidas, agradeció a Dios por todo lo que pone en su camino, y por permitir disfrutar de estos momentos tan bonitos que llegan justo en los mejores tiempos».
«Agradezco a cada persona que me honró con su voto, por creer en mí y por el cariño, y la distinción que me brindaron al ser nominado junto a ese grupo de cocineros tan talentosos, eso multiplica este reconocimiento», explicó.
«Esto lo hago por el amor que le tengo a la cocina dominicana y a mi patria. Aunque hayan muchos sacrificios, sobran las razones para seguir adelante», concluyó.
Leandro se ha destacado siempre por ser uno de los cocineros dominicanos con mayor carisma e interacción con el público. A esto se le suma su constante entrega por el rescate de los sabores, apostando a su evolución y el respeto siempre la esencia de la cocina dominicana.
La ceremonia del más elevado reconocimiento del sector gastronómico y hostelero de República Dominicana fue transmitida por el Canal 4RD.